– Так, судя по всему, тут что-то типа самообслуживания и надо подойти к аппарату, просканировать паспорт и сделать фотографию. И только потом тебя выпустят из JFK в Нью-Йорк.
– Они не могли придумать ничего лучше, чем просить сфотографироваться immediately after девятичасового перелета ... Так, ладно, лучше не смотреть ... Боже, ну я и заморыш ... Hi, yeah, take this please ... Thanks, have a nice day, byyyyee ... Слава богу, он поставил на ней штамп и забрал, больше я никогда не увижу это позорное фото.
Уже через 20 минут мы были на пути к Grand Central, я в приступе восторга пихала Лизу в бок, с целью привлечь её внимание к "настоящим, прям как из мультиков" школьным жёлтым автобусам (в чем и так не было нужды) и мимоходом пыталась все же понять, на каком я вообще свете и как нас угораздило всё-таки добраться до Манхэттена.
Ты обсуждаешь первые впечатления от нью-йоркского воздуха (запах морской соли, сахара и картошки-фри), не можешь поверить такому удачному расположению станции метро (от Grand Central идет поезд по экспресс-линии прямиком на 84-ю, а тебе-то и останется пройти всего две улицы до пересечения 2-й авеню и 86-й, где можно будет наконец-то сбросить багаж и свое бренное тело). Ты забываешь, что после долгого перелета Москва - Нью-Йорк кожа на руках и лице по ощущениям напоминает что-то среднее между курагой и папиросной бумагой, а на голове так и осталось то воронье гнездо, которое ты соорудил сидя в кресле самолета и смотря третий по счету фильм. Так же ты забываешь и о том неудачном фото, сделанном в аэропорту. Дело не только в том, что это не самые важные вещи в данный момент. Просто Нью-Йорк всегда успеет напомнить, что вообще-то мы все по своему красивы.
Минутная пауза, задумчивое окидывание взглядом с ног до головы и затем вердикт: "good looking". Именно так и никак иначе мы с Эл сообщаем друг-другу, что хм да, есть повод задрать нос повыше и включить внутреннюю Beyonce. Можно даже триумфально подпевать себе под нос "I woke up like this / We flawless, ladies tell 'em / Say I, look so good tonight / God damn, God damn!".
Очень кратко и довольно сурово. Но это, пожалуй, единственный комплимент, которому я полностью и безоговорочно готова (была) поверить.
Ситуацию изменил Нью-Йорк. А точнее, его люди.
7:30 утра, мы уже успели сесть не на ту ветку метро и чуть не доехать до Гарлема; ошибка исправлена, и сейчас я уже с интересом рассматриваю окружающих пассажиров по пути в район Трайбека на завтрак в "Bubby's". Эл сидит напротив, у нее красивые руки, не премину ей об этом сообщить, когда выберемся на поверхность. Продолжаю изучать окружающих. Рядом со мной стоит красивая азиатка, у нее чудесное пальто и красивые блестящие волосы. А вот ей я постеснялась это сказать. Почему? Ответ такой – тогда я еще не привыкла, что все вокруг не смущаясь говорят друг-другу комплименты, completely strangers!
"Mooorning beautiful people, stay clear from the closing doors please!" Даже водитель поезда в метро спешит напомнить полусонным нью-йоркцам, что они прекрасны;
"Hi beauty, can I help you?". Девушка из & Other Stories предлагает помощь в выборе свитера. Ты уже не в таком замешательстве и благодаришь её с широкой улыбкой, сообщая, что вроде как пока справишься сам;
"Heeeey look at yooou! You're gorgeous, where did you get this coat?" – вот тут я все-таки очень смутилась и румянец цвета спелой помидорины не покидал моего лица, пока я с трудом пыталась вспомнить, где я купила это пальто, параллельно благодаря эту незнакомку по пути в Сохо.
Каким бы промокшим до нитки и вымотанным ты ни был (дорога до Russ & Daughters в единственный штормовой день камня-на-камне не оставил от малейшего намека на gorgeous и beauty, но всё же!), найдется хотя бы один обитатель Манхэттена, который на улице просто одарит тебя улыбкой и ты почувствуешь себя лучше. Тебе желают хорошего дня в каждой кофейне, а извиняются даже в тех случаях, когда именно ты определенно точно отдавил кому-то ногу. И я не желаю слышать, что "это все наигранно, они так не думают". Это не имеет значения. Ты отвечаешь тем же, ты улыбаешься в ответ и желаешь хорошего дня. Ты приучаешь себя, что если у тебя возникла приятная мысль относительно кого-то, то стоит её озвучить в любом случае и сделать ему приятно. Ты благодаришь и отдаешь сам.
Вот уже утро последнего дня, мы вдвоем влезли на чемодан, в тщетных попытках его закрыть.
В добавок к вещам я везу с собой домой несколько килограммов кубиков в виде Манхэттена для племянника, недоеденную гранолу и лакрицу, с десяток упаковок шоколада Hershey на работу, новый свитер цвета спелой тыквы и четкое осознание того, как важно говорить комплименты людям.
В чемодан не влез кленовый сироп, он останется в нашей квартирке на пересечении 2-й авеню и 86-й улицы. Мой старый огромной шарф также остается в пределах Upper East Side, я не потащу еще и его, пусть остается. Как и мое смущение, и скованность, когда дело касается правды о красоте других.
Я люблю Нью-Йорк. Пора домой.
Выбрать место для завтрака в Нью-Йорке – это был отдельный ритуал, с которого мы начинали каждый день, проснувшись в 6 утра, заварив две огромные кружки чая и решая, кто же первым должен выбраться из теплой кровати и пойти в душ. Следующий этап: ты, все еще сидя в кровати, открываешь меню на сайте и пытаешься понять, осилишь ли ты огромную порцию панкейков с бидоном кленового сиропа. Это был наш главный и самый скрупулезный прием пищи, ведь потом ты непеременно набегаешь под 20 км + завершишь день прогулкой вокруг пруда в Центральном парке: тут уж и не вспоминаешь ни про обед, ни про ужин. Вместо этого мы останавливались в каком-нибудь очередном Starbucks, где один из нас приходил в себя и искал свободное место, а второй шел за двумя большими порциями Chai Tea Latte – хорошая порция сахара и специй бодрит и дает энергию еще на 40 улиц пешком. И вот что я точно помню, что всегда косилась на заманчивый кусок бананового пирога, который непременно обитает где-нибудь у кассы. Ты четко осознаешь, что не осилишь его, да и зачем. Но, вернувшись домой, я решила не отказывать себе в таком увесистом напоминании о нью-йоркских буднях. Here we go:
Banana Bread (vegan)
- 1 ст муки
- 1 ст гречневой муки
- 1/5 ст миндальной муки
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ч. л. корицы + 1/2 ч. л. гвоздики / мускатного ореха / имбиря по желанию
жидкие ингредиенты :
- 2-3 банана (размять в пюре)
- 2 ст. л. семян чиа + 3 ст. л. воды смешать (получится chia egg)
- 1 ч. соевого молока (или любого другого растительного)
- 1/2 ст. жидкого меда или кленового сиропа
- 1/3 ст. кокосового масла (или оливкового, или еще какого-нибудь)
отдельно :
- еще один крупный банан для украшения
- 1/5 ст. фундука
Рецепт :
Разогреть духовку до 180 С.
Смешать сухие ингредиенты. Смешать в отдельной миске все жидкие ингредиенты. Объединить их вместе. Вмешать фундук (можете добавить по желанию что угодно – хоть шоколад, хоть финики). Выложить в форму для запекания (выложите пекарскую бумагу или смажьте её маслом, что-нибудь такое). Очистите банан, разрежьте пополам и выложите сверху на тесто. Выпекать 45 мин - 1 час. Посматривайте.
Достать из формы, дать остыть. Лучше всего с кофе. Enjoy! (and have a nice day, you are beautiful).
